CÁ GỖ RESTAURANT

Vorspeisen

01. SAISON-WILDKRÄUTERSALAT (e, g, j, i, 8, 10)
Wildkräutersalat mit saisonalem Obst, Kernen und Honig-Senf-Dressing.
a. Knuspriges Hähnchen (i)
9,90 €
b. Garnelen (b, i)
10,90 €
c. Tofu (f, i)
7,90 €
02. EDAMAME (f)
Gedämpfte grüne Sojabohnenschoten.
6,00 €
03. VIETNAM. FRÜHLINGSROLLE (a, c)
Hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Fleisch, serviert mit Süß-Sauer-Sauce.
6,00 €
04. HÁ CẢO (a, b, f, i, j)
Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, serviert mit Sesam, Honig-Senf-Dressing und Soja-Schalotten-Sauce.
6,00 €
05. SOMMERROLLEN (e, j)
Gefüllt mit Wildkräutersalat, Reisnudeln, Gurke & Erdnüssen. Serviert mit hausgemachter Limetten-Fischsauce oder leichter Soja-Schalotten-Sauce.
a. Hähnchen (d, e, f)
6,00 €
b. Tempura-Garnelen (a, b, d, e, f)
6,50 €
c. Tempura-Avocado (a, e, f)
6,00 €
d. Tofu (e, f)
5,50 €